La micro nutrizione è una delle nuove discipline trattate nella vastità della materia legata alla Scienza della nutrizione: si basa sullo studio della nutrizione esclusivamente a livello cellulare e di come questa abbia poi un impatto a livello metabolico, celebrale, psichico ecc.
Mette in relazione l’effetto della nutrizione sui geni e sulla salute globale.
Quando si parla [...]
L’inverno può davvero essere definito la stagione delle arance, soprattutto quando i malanni si fanno sentire… Ma non è un luogo comune: questi frutti contengono davvero elementi che contribuiscono al rafforzamento delle difese immunitarie contro affezioni di diversa natura, oltre a vitamine preziosissime (C, A, B1,B2), antiossidanti e antiradicali liberi. Molti i modi per consumarle [...]
Il frullato è un’ottima alternativa ad un pranzo completo, e non è affatto vero che lo si può consumare solo nella bella stagione. Il frullato, infatti, ha meno zuccheri di succhi e ad altri “beveroni”, ma soprattutto lo si può fare comodamente a casa. Consumandoun frullato sostitutivo di un pasto una volta ogni tanto, inoltre, [...]
Chi ha detto che la zucca serve solo come addobbo ad Halloween? Passata la notte degli spiriti, la possiamo utilizzare per gustose e sane ricette. Sì, perchè la zucca è un alimento dalle proprietà depurative e snellenti, essendo ricca d’acqua e vitamine (in primis vitamina C) come qualsiasi altro ortaggio. E’ inoltre un alimento ricco [...]
I cambi di stagione sono sempre accompagnati da molti disturbi. In particolare se nel passaggio da una stagione all’altra vi sentite deboli, apatiche e stanche vuol dire che avete bisogno di più vitamine e sali minerali. Tra le vitamine, quelle del gruppo B sono le più indicate per per stimolare l’attività cerebrale e anche la [...]
