Una dieta ricca in grassi manda in soffitta il cervello in pochi giorni. A dirlo e’ uno studio dell’Universita’ di Oxford (Gran Bretagna), pubblicato su The FASEB Journal, secondo cui troppi grassi nell’alimentazione non solo possono ridurre la resistenza fisica, ma anche la capacita’ di pensare con chiarezza. Gli stessi ricercatori avevano gia’ scoperto che [...]
Dieta bilanciata con aggiunte di latte arricchito o carne rossa per combattere l’anemia nei bambini: e’ quanto emerge da uno studio condotto da un gruppo di ricercatori dell’Universita’ di Otago (Nuova Zelanda) e pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition. Lo studio e’ stato condotto seguendo un duplice approccio: alla dieta di un gruppo di bambini [...]
Gli scienziati hanno scoperto come le erbe medicinali cinesi siano in grado di proteggere dal pre-diabete, precursore del diabete vero e proprio. E se al loro consumo viene associato uno stile di vita più sano, raddoppiano la loro efficacia nel normalizzare i livelli di zucchero nel sangue. La dottoressa Grant è però cauta: “Abbiamo bisogno [...]
Consumare verdura, legumi e frutta di stagione aiuterà a fronteggiare l’arrivo del freddo ed evitare il rischio influenza. E’ l’invito di Coldiretti Marche ai cittadini. Fondamentale è assumere verdure di stagione, soprattutto quelle ricche di vitamina A (spinaci, cicoria, zucca, ravanelli, zucchine, carote, broccoletti, ottimi anche cipolle e aglio possibilmente crudi per la valenza antibatterica [...]
Il grano duro è il nuovo prezioso alleato contro l’ipertensione arteriosa: uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition e condotto dai ricercatori dell’Harvard School of Public Health di Boston sostiene infatti i pazienti con un più alto consumo di alimenti a base di questo cereale corrono il 19% di rischio in meno di sviluppare [...]
La dieta ha il suo ruolo nel mantenerci sani e – dicono gli esperti – anche nell’aiutare il corpo a prevenire il male del secolo, il cancro. Ma non è necessario privarsi del piacere di mangiare: ci sono ricette che fanno bene alla salute e al palato, cibi più sani degli altri; e rischi da [...]
