Le diete disintossicanti sono un pericolo, ed un pericolo inutile. Tali regimi alimentari provocano gravi danni alla salute e, di contro, non offrono benefici riconosciuti. A lanciare l’allarme, gli studiosi del Royal College of General Practitioners (RCGP) di Londra tramite un articolo del “Daily Telegraph” che riporta le dichiarazioni della loro portavoce, la dottoressa Jane [...]
Durante la gravidanza, le donne incinte dovrebbero evitare di mangiare liquirizia, perché tale sostanza è in grado di danneggiare il bambino. A dirlo, uno studio delle università di Helsinki ed Edimburgo, pubblicato da “American Journal of Epidemiology”. Gli scienziati hanno esaminato l’alimentazione delle donne durante lo stato interessante. Poi a parto avvenuto, hanno studiato la [...]
Il sistema immunitario ha una funzionalità estremamente complessa ed è il mezzo che aiuta l’organismo umano a proteggersi da batteri, virus e tutti quei micororganismi che possono ingenerare malattie. L’alimentazione influenza sicuramente il buon funzionamento del sistema immunitario anche se non si sa ancora precisamente secondo quali modalità; è un fatto però, che le popolazioni [...]
Uno studio effettuato da due ricercatrici dell’Università della California, Traci Mann e Janet Tomiyama, ha fugato ogni dubbio: le diete fai-da-te sono un fallimento. Analizzando oltre 30 studi di lungo periodo sulla perdita di peso, che hanno coinvolto negli anni migliaia di persone a dieta, le due studiose hanno potuto dimostrare che i chili persi [...]
Il castagno appartiene alla famiglia delle fagacee e il suo frutto, le castagne, sono molto ricche di amido e fibre, contengono poche proteine, ma di buona qualità, mentre non contengono affatto lipidi; contengono discrete quantità di vitamine del gruppo B e di niacina, buone quantità di potassio e una ridotta quota di sodio. Hanno un [...]
La dieta scolpisce nel corpo e nella mente: regime alimentari particolarmente severi sono infatti in grado d’influenzare il cervello, causando modificazioni nel flusso dei pensieri. Ad affermarlo, una ricerca dellaBrown Medical School di Providence, in Rhode Island, condotta dalla dottoressa Jeanne McCaffery e pubblicata dal “American Journal of Clinical Nutrition”. La dottoressa McCaffery ha lavorato [...]
