Spesso, senza avvedercene, consumiamo cibi colorati e coloratissimi che, se sommati, nel caso di un organismo non particolarmente forte, possono causare problemi di infiammazioni e disturbi vari. Penso ai condimenti a base di sughi, ma anche a melanzane e salumi: se consumati in quantità possono dar luogo a infiammazioni alla bocca, ma anche all’apparato urogenitale, [...]
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Un esame, un momento difficle, una situazione imprevista: sono molte le cause di stress. La dieta può tuttavia venirci incontro per alleviare, o almeno non peggiorare, una situazione di disagio psico-fisico. Dieta anti-stress non significa certo privarsi anche del piacere della tavola, ma cercare, d’altraparte, di evitare di abbuffarsi per consolarsi o sfogare la tensione. [...]
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