Anche il kiwi è un frutto di stagione dalle benefiche proprietà: basti pensare che la sua concentrazione di vitamina C è addirittura pari al doppio di quella delle arance! Altri elementi importanti per l’organismo sono inoltre la fibra, l’acido folico, importante per la crescita del feto, sali minerali quali potassio, sodio e magnesio. Oltre a [...]
Chi ha detto che la zucca serve solo come addobbo ad Halloween? Passata la notte degli spiriti, la possiamo utilizzare per gustose e sane ricette. Sì, perchè la zucca è un alimento dalle proprietà depurative e snellenti, essendo ricca d’acqua e vitamine (in primis vitamina C) come qualsiasi altro ortaggio. E’ inoltre un alimento ricco [...]
Radio Monte Carlo ha creato un format dedicato alle eccellenze dei prodotti enogastronomici: Dal 19 ottobre in “RMC DOC” quotidianamente vanno in onda interviste, collegamenti, news e itinerari in tutta Italia alla scoperta delle cose buone prodotte nel bel Paese.
Una recente indagine di NCP Ricerche ha stabilito un nuovo identikit del responsabile d’acquisto che si [...]
La tradizione del consumo di miele è antichissima, il mito lo vuole “cibo degli dei”, così come i mille usi, non solo evidentemente culinari, che se ne sono fatti. A tavola il miele è ottimo come addolcente (al posto dello zucchero, ad esempio nel the), ricostituente ed energizzante. Chi storce il naso perchè pensa sia [...]
Consumare verdura, legumi e frutta di stagione aiuterà a fronteggiare l’arrivo del freddo ed evitare il rischio influenza. E’ l’invito di Coldiretti Marche ai cittadini.
Fondamentale è assumere verdure di stagione, soprattutto quelle ricche di vitamina A (spinaci, cicoria, zucca, ravanelli, zucchine, carote, broccoletti, ottimi anche cipolle e aglio possibilmente crudi per la valenza antibatterica non [...]
Durante la gravidanza, le donne incinte dovrebbero evitare di mangiare liquirizia, perché tale sostanza è in grado di danneggiare il bambino.
A dirlo, uno studio delle università di Helsinki ed Edimburgo, pubblicato da “American Journal of Epidemiology”.
Gli scienziati hanno esaminato l’alimentazione delle donne durante lo stato interessante. Poi a parto avvenuto, hanno studiato la salute dei [...]
