Gli studenti universitari sono tra le categorie più a rischio di sovrappeso: colpa della sedentarietà, dei ritmi, ma, soprattutto, dei pasti consumati fuori casa. Quanti, infatti, al posto di consumare un pranzo completo, si affidano a panini e surrogati dei normali piatti, non potendo o non volendo permettersi altro? Quanti ancora, inoltre, abusano di bevande [...]
Sempre più spesso, oggigiorno, sia che si studi o si lavori, il pranzo è rappresentato dal classico “panino”. Pranzare in questo modo è sicuramente pratico ed economico, ma può indurre nell’errore di pensare che si mangi poco, col rischio di abbuffarsi la sera a cena. In realtà, molto spesso, un semplice panino fornisce più calorie [...]
I pasti bio nelle mense di scuole e ospedali e gli acquisti verdi della pubblica amministrazione saranno al centro della decima edizione della Biodomenica, che il 4 ottobre porterà i produttori bio a incontrare i consumatori in cento piazze italiane. In Italia ogni giorno vengono consumati nelle mense, soprattutto nelle scuole, più di un milione [...]
Mangiare seduti a tavola è ormai un’abitudine lontana. Soprattutto in pausa pranzo si è intensificata l’abitudine a consumare pasti veloci. Questo è un vero pericolo per la salute, perché mangiare in piedi e di corsa fa male alla dieta. In un sondaggio pubblicato sul Journal of the American Dietetic Association, condotto tra 1.700 studenti dei [...]
La Pasqua si avvicina e come resistere alle deliziose uova di cioccolato ed ai banchetti appetitosi che accompagnano queste festività? Meglio correre ai ripari prima che la situazione diventi irrecuperabile e vediate sfumare tutti i sacrifici e gli sforzi fatti per perdere qualche chilo. Durante il pranzo pasquale assaggiate poco di tutto in piccole porzioni [...]
