La crisi economica c’è e purtroppo si vede! Basta osservare con attenzione i carrelli della spesa, il mercato, e varie insomma quello che si dice un occhio critico e attento. La Cia fotografa l’andamento dei nostri acquisti e nota come siano cambiati in questo ultimo trimestre. Ad esempio sembrerebbe diminuire il pane e subito dopo [...]
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Il Ministero della Salute ha siglato un accordo direttamente con i Produttori di pane, nello specifico aderiranno le Associazioni Assipan, Confcommercio e Asso panificatori Fiesa e Confesercenti, unite alla AIIPA cioè l’Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari Industriale. L’accordo prevede fondamentalmente una graduale riduzione del quantitativo di sale contenuto nel pane ciò ha l’obiettivo di apportare [...]
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