A Bolzano, nella settimana dal 17 al 21 maggio 2010 il Centro Tutela Consumatori e Utenti di Bolzano ha effettuato un’indagine nei mercati rionali della medesima città per controllare i cartellini obbligatori per la frutta e la verdura vendute al dettaglio. La prima indagine portò risultati preoccupanti, ovvero il 76% dei cartellini, esposti nei due [...]
L’INRAN, l’Istituto Nazionale Ricerca Alimenti e Nutrizione, consiglia una dieta adatta per sostener gli esami di maturità, ormai prossimi, ecco allora qualche semplice consiglio per essere al top, grazie a un corretta alimentazione. Si parte dalla frutta e dalla verdura, che non devono mai mancare, anche se si sa i giovani poco le amano, , [...]
L’estate è ormai arrivata, quali sono gli alimenti che preferibilmente vanno consumati e utilizzati per comporre una dieta corretta, equilibrata, ricca di acqua, Sali minerali e vitamine? La questione non è solo la solita “prova bikini” ma una corretta alimentazione volta allo stato di buona salute che non solo in estate dovrebbe preoccuparci, ma spingerci [...]
Recenti studi hanno confermato, ed anzi aumentato i pregi della frutta: la frutta contiene polifenoli in quantità cinque volte superiori a quanto si pensava. Tra questi spiccano sostanze antinvecchiamento come le proantocianidine., l’acido ellagico e le catechine. ”Negli studi nutrizionali condotti fino a questo momento, sono state sottovalutate le proprietà antiossidanti di queste sostanze e i [...]
Superati i 30 anni, e fino alla menopausa, noi donne siamo soggette ad impercettibili variazioni della concentrazione ormonale. Questo fenomeno è responsabile principale dell’accumularsi dell’adipe, soprattutto in punti critici come i fianchi. E’ importante, quindi, in determinate età, avere una cura particolare sulla nostra forma, poichè questa tende facilmente a modificarsi. Gli studi hanno identificato [...]
Come sanno già in molte, l’ananas è un frutto che fa molto bene al nostro organismo. Le diete che vedono protagonista questo frutto esotico, vengono spesso consigliate per scopi “disintossicanti”. L’ananas ha, infatti, proprietà diuretiche e digestive. Dopo una grande abbuffata, è ottimo per “sgonfiarsi”. La dieta dimagrante, perchè a bassissimo contenuto calorico, va seguita [...]
