La “Junkfood dipendenza”
di
Federica Villa in
E’ provato: chi mangia male, se non controllato, mangerà sempre peggio. E’ quanto è emerso da diverse ricerche americane condotte su topi, che hanno evidenziato che il cosiddetto Junkfood (cibo spazzatura ricco di sale, grassi e zuccheri) crea una vera e propria dipendenza, spingendo alla perdita dell’autocontrollo. D’altra parte, ritengo che anche la demonizzazione di [...]
