Verdure a foglia verde, scoperta un’altra proprietà
di
Federica Villa in
Oltre a quelle già note, gli ortaggi a foglia verde hanno un’altra proprietà benefica: proteggono dal rischio di cataratte. Il motivo sta negli elementi che contengono: luteina, zeaxantina e vitamina E, presenti anche negli ortaggi gialli. Le ricerche che hanno evidenziato ciò sono state condotte dal Brigham&women’s Hospital e dall’Harvard Medical School di Boston per [...]
