Certe volte non si pensa a quanto le bibite possano incidere sul conteggio giornaliero delle calorie: cola, aranciata, gazzose, oltre a gonfiare, hanno infatti degli zuccheri aggiuntivi che li rendono “inutilmente” calorici. Anche nelle versioni light e zero che ormai spopolano, le bibite rappresentano comunque un modo di bere poco salutare, a cui è sempre [...]
Parlando di cibo, spesso si cade nell’errore di separare qualità e quantità: ovvero, o si consumano cibi esclusivamente “magri”, oppure, al contrario, ci si limita a ridurre le calorie, senza davvero pensare a ciò che si mangia. Nel dimagrimento, però, qualità dei cibi e quantità devono andare di pari passo: non ci si può aspettare [...]
Non più del 25% del vostro apporto calorico giornaliero deve provenire dai grassi totali. Leggete attentamente le etichette sulle confezioni di alimenti e sulle bevande e verificate l’apporto nutritivo di ogni ricetta (ormai quasi tutti i libri di culinaria ne sono provvisti). Servitevi poi della formula 9-4-4 per determinare la fonte delle calorie: 1 grammo [...]
A volte ci si ostina in diete senza successo, senza tener conto che non esiste dimagrimento salutare senza un più generale cambiamento nello stile di vita. In particolare ci si dimentica del fatto che solo con lo sport e il movimento si può pensare di dare una “scossa” al metabolismo, in modo da consumare di [...]
Rispetto ad una persona che non pratica lo sport, l’alimentazione dello sportivo non è così differente: l’unico cambiamento sostanziale visibile sin da subito è l‘assunzione delle calorie, in aumento nello sportivo per soddisfare la maggior richiesta di energia determinata dall’aumento del lavoro muscolare.
La frutta, in base a studi epidemiologici, aiuta a prevenire numerose forme di cancro, l’infarto e la cardiopatia ischemica. Quindi, care amiche ed amici, la vostra dieta dovrebbe comprendere almeno tre/quattro frutti giornalieri, da consumare necessariamente in momenti diversi della giornata, a merenda, a colazione, o anche nell’insalata ad esempio aggiungendo pezzetti di mela o [...]
