Un`alimentazione ricca di fibre è in grado di fortificare le difese immunitarie. È quanto emerge da uno studio australiano condotto dai ricercatori del Garvan Institute of Medical Research e del Cooperative Research Centre for Asthma e Airways guidati da Charles Mackay e Kendle Maslowski e pubblicato su Nature, secondo cui il segreto è in un [...]
I dati arrivano dal Quebec Family Study che ha coinvolto 800 persone di cui sono stati valutati diversi fattori di rischio correlati con l’incidenza di sovrappeso e obesità. I fattori di rischio più importanti sono la scarsa durata del sonno, l’abitudine a mangiare sulla spinta di stimoli emotivi, un ridotto apporto di calcio, la mancanza [...]
Radio Monte Carlo ha creato un format dedicato alle eccellenze dei prodotti enogastronomici: Dal 19 ottobre in “RMC DOC” quotidianamente vanno in onda interviste, collegamenti, news e itinerari in tutta Italia alla scoperta delle cose buone prodotte nel bel Paese.
Una recente indagine di NCP Ricerche ha stabilito un nuovo identikit del responsabile d’acquisto che si [...]
Un’alimentazione cucita sui geni di ognuno, per esaltarne le potenzialità e combattere i difetti.
Questo è G-diet, il sistema di alimentazione realizzato a Trieste, nell’Area Science Park, dall’azienda G-Life.
Ecco come il dottor Paolo Gasparini, responsabile scientifico di G-Life e primario di genetica all’Ospedale Burlo Garofolo di Trieste, descrive il progetto: “Quello che noi elaboriamo e’ il [...]
”Aumentare la consapevolezza dell’opinione pubblica sul tema basilare di una corretta alimentazione, condizione essenziale per una migliore qualita’ della vita”. E’ l’obiettivo - ribadito dall’assessore regionale all’istruzione, Laurent Vierin - della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, in programma il 16 ottobre ad Aosta, il cui tema quest’anno e’ ‘Conseguire la sicurezza alimentare in tempi di crisi’. Per [...]
Mangiare peperoncino potrebbe essere utile a prevenire le complicanze causate dall’obesità.
A sostenerlo, una ricerca dell’Università di Ulsan (Korea del Sud), pubblicata da “Obesity”.
Gli studiosi hanno lavorato con alcuni topi obesi, offrendo loro cibi ad alto contenuto fi grassi per 10 settimane. Dopo altri 70 giorni, le cavie sono state divise: metà è stata nutrita con [...]
