Piccola premessa: in qualità di dietista, vi consiglio di diffidare dalle diete “trendy” la dieta non dev’essere di moda, deve avere dei presupposti scientifici, ad esempio la dieta del minestrone si usava in ospedale (noi personale medico e paramedico) prima di un intervento chirurgico per obesità gravi, ma non va fatta a casa da [...]
Una recente ricerca condotta da Altroconsumo ha messo in evidenza con quale facilità venga venduto da 7 farmacie su 10 il farmaco ” Alli”: trattasi di un farmaco indicato nei casi specifici di grande obesità, e non per “buttare giù” solo qualche chilo di troppo, in sintesi si dovrebbe utilizzare con assoluta attenzione e preferibilmente [...]
Sono molte le cause non genetiche dell’obesità: in particolare, per le donne, un’infanzia difficile seguita da una adolescenza tranquilla, per gli uomini invece divorzi o separazioni. Anche la malattia grave di un congiunto può far impazzire la bilancia, così come il diventare genitori. E non parliamo solo dei chili accumulati con la gravidanza: anche i [...]
Se un bambino è sovrappeso o francamente obeso è tutta colpa delle cattive abitudini alimentari e della scarsa attività fisica? Recenti studi potrebbero smentire tutto ciò, ed in particolare i ricercatori di Cambridge e del Wellcome Trust Sanger Institute della Gran Bretagna. La causa dell’obesità infantile risiederebbe in un difetto del Dna, nel cromosoma 16 [...]
Mangiare peperoncino potrebbe essere utile a prevenire le complicanze causate dall’obesità. A sostenerlo, una ricerca dell’Università di Ulsan (Korea del Sud), pubblicata da “Obesity”. Gli studiosi hanno lavorato con alcuni topi obesi, offrendo loro cibi ad alto contenuto fi grassi per 10 settimane. Dopo altri 70 giorni, le cavie sono state divise: metà è stata [...]
In occasione dell’Obesity Day 2009, che nel nostro paese è organizzato dall`ADI (Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione clinica), diverse Unità operative di Dietetica e nutrizione clinica e Unità di Nutrizione degli ospedali italiani saranno aperte per fornire consigli e informazioni gratuite. Il professor Giuseppe Fatati, presidente dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica, spiega che [...]
