Il rapporto fra cibo ed eros è antichissimo: senza citare i vari cibi ritenuti afrodisiaci e le varie pratiche legate ai due universi, parleremo oggi di come il rapporto col cibo influisca su quello con gli uomini. E’ risaputo, infatti (ed è anche stato confermato da ricerche scientifiche) che le donne con problemi col cibo [...]
E’ provato: chi mangia male, se non controllato, mangerà sempre peggio. E’ quanto è emerso da diverse ricerche americane condotte su topi, che hanno evidenziato che il cosiddetto Junkfood (cibo spazzatura ricco di sale, grassi e zuccheri) crea una vera e propria dipendenza, spingendo alla perdita dell’autocontrollo. D’altra parte, ritengo che anche la demonizzazione di [...]
E’ provato: la maggior parte delle persone che decidono di smettere di fumare va incontro ad un aumento di peso nei mesi successivi, un ingrassamento che spesso induce persino a ritornare ad essere schiavi della sigaretta. Eppure non è impossibile dire basta al fumo senza dover cambiare il guardaroba: innanzitutto bisogna dare una sferzata al [...]
Superati i 30 anni, e fino alla menopausa, noi donne siamo soggette ad impercettibili variazioni della concentrazione ormonale. Questo fenomeno è responsabile principale dell’accumularsi dell’adipe, soprattutto in punti critici come i fianchi. E’ importante, quindi, in determinate età, avere una cura particolare sulla nostra forma, poichè questa tende facilmente a modificarsi. Gli studi hanno identificato [...]
In Europa un adolescente su cinque è obeso. Colpa della cattiva informazione, della diseducazione e del sistema pubblicitario che entra nelle nostre case. Il rischio, naturalmente, non si riduce solo all’aumentare del peso. Questo porta gravi complicazioni inerenti ad altre malattie come quelle, ad esempio, del cuore. Il 36% dei bambini di 10 anni seguono [...]
Uno scienziato italiano che lavora negli Stati Uniti ha scoperto nel cervello un sensore che aiuta a perdere peso rapidamente e a non riacquistare chili alla fine di una dieta costata tante rinunce: si tratta del ‘CPE’, che coordina l’assunzione di cibo con il dispendio calorico, ruolo cardine nel dimagrimento perché di solito quando si [...]
