- Quando ci svegliamo di mattina, il nostro corpo ha esaurito l’energia tratta dal cibo ingerito la sera prima. E’ per questo che abbiamo bisogno di fare colazione e, se saltiamo questo passaggio, inizieremo non correttamente la giornata. Senza colazione, arriveremo all’ora di pranzo con una fame insostenibile. Mangeremo la prima cosa che ci capiterà [...]
In Europa un adolescente su cinque è obeso. Colpa della cattiva informazione, della diseducazione e del sistema pubblicitario che entra nelle nostre case. Il rischio, naturalmente, non si riduce solo all’aumentare del peso. Questo porta gravi complicazioni inerenti ad altre malattie come quelle, ad esempio, del cuore. Il 36% dei bambini di 10 anni seguono [...]
Sarebbe bello poter mangiare qualcosa che plachi la fame e che aiuti a dimagrire! Sembra impossibile, eppure è proprio quello che fa certa verdura come il sedano: richiede più energia per essere masticata e digerita di quanta ne offra. In questo modo consumeremo più energia di quella introdotta mangiando. Quasi tutti gli ortaggi con alto [...]
Uno studio effettuato da due ricercatrici dell’Università della California, Traci Mann e Janet Tomiyama, ha fugato ogni dubbio: le diete fai-da-te sono un fallimento. Analizzando oltre 30 studi di lungo periodo sulla perdita di peso, che hanno coinvolto negli anni migliaia di persone a dieta, le due studiose hanno potuto dimostrare che i chili persi [...]
La dieta scolpisce nel corpo e nella mente: regime alimentari particolarmente severi sono infatti in grado d’influenzare il cervello, causando modificazioni nel flusso dei pensieri. Ad affermarlo, una ricerca dellaBrown Medical School di Providence, in Rhode Island, condotta dalla dottoressa Jeanne McCaffery e pubblicata dal “American Journal of Clinical Nutrition”. La dottoressa McCaffery ha lavorato [...]
Il solo modo per dimagrire è mangiare meno. Falso. Chi si sottopone a questo regime perderà peso nel giro di breve tempo ma rischierà di recuperarlo a lungo andare. Chi invece fa ginnastica conserva il peso forma…finchè si mantiene attivo. Una caloria vale un’altra. Falso. Non tutte le calorie sono uguali. Circa il 25% di [...]
