Spesso, non potendo andare dal dietologo, ci affidiamo a manuali, tabelle e formule che ci dicano se e di quanto siamo in sovrappeso. Il modo più famoso è quello dell’indice di massa corporea, che deve essere compreso tra 21 e 24 per potersi dire in forma. Ma siamo davvero sicuri che basti vedere un indice [...]
In Europa un adolescente su cinque è obeso. Colpa della cattiva informazione, della diseducazione e del sistema pubblicitario che entra nelle nostre case. Il rischio, naturalmente, non si riduce solo all’aumentare del peso. Questo porta gravi complicazioni inerenti ad altre malattie come quelle, ad esempio, del cuore. Il 36% dei bambini di 10 anni seguono [...]
La terza fase, che dura tre settimane, è quella dell‘assestamento. Non si perdono solo liquidi in eccesso, ma anche accumuli di grasso. A pranzo il piatto principale è a base di carboidrati che danno energia e vengono bruciati rapidamente perché in questa parte della giornata il metabolismo è più attivo. Il pesce, la carne, gli [...]
Poiché i vegetali e le noci, che fanno parte di questa dieta, contengono sostanze nutritive e zavorra in quantità sufficiente , la cura, trattandosi di individui sani, non va praticata a letto; è consigliata addirittura una leggera attività lavorativa. L’azione dipende in gran parte dall’assenza si sale. la dieta può essere praticata per 15 giorni [...]
Si chiamano flexitarian, sono i cosiddetti vegetariani part- time. La moda che sta dilagando negli Stati Uniti ha presto via dal libro Flexitarian Diet scritto dalla famosa dietista Dawn Jackson Blatner che ne ha fatto ul suo manifesto. La proposta della dietista è di mangiare carne o pesce non più di due volte a settimana, adottando una [...]
Per salvaguardare la vostra linea, oltre che alla salute, i principi mediterranei sono semplici: alzarsi da tavola sempre con un pò di appetito, fare una prima colazione sostanziosa, frazionare i pasti (colazione, spuntino, preanzo, merenda e cena) perchè l’organismo abbai sempre qualcosa da bruciare e non sia in preda di un’icontrollabile fame, che spinge ad [...]
