Sarebbe bello poter mangiare qualcosa che plachi la fame e che aiuti a dimagrire! Sembra impossibile, eppure è proprio quello che fa certa verdura come il sedano: richiede più energia per essere masticata e digerita di quanta ne offra. In questo modo consumeremo più energia di quella introdotta mangiando. Quasi tutti gli ortaggi con alto [...]
Negli ultimi anni si parla molto dell’alimentazione bio e delle coltivazioni biologiche in grande crescita e espansione, ma perchè fa bene mangiare biologico? Quali sono i vantaggi di un’alimentazione bio?
Gli alimenti biologici hanno come vantaggio il rispetto per l’ambiente animale e naturale: l’agricoltura biologica infatti contribuisce a combattere l’inquinamento legato tra le altre cose all’utilizzo [...]
L’utilizzo di questo vegetale è antichissimo ed era noto già agli antichi romani, che probabilmente raccoglievano i turioni delle piante selvatiche, dalle quali furono poi selezionati i ceppi adatti alla coltura. Sotto il profilo nutrizionale, i pregi maggiori dell’asparago consistono nel buon contenuto vitaminico (vitamina A,E, acido folico e vitamine del gruppo B) e salino [...]
Vuoi perdere chili in modo veloce senza soffrire la fame? Allora la dieta dell’insalata fa per te. Ha un apporto calorico giornaliero di circa 1.300 calorie e ti consente di perdere ben quattro chili in un mese. In questo tipo di dieta viene privilegiato il consumo di verdure ed ortaggi crudi. I [...]
La dieta vegana sta ormai spopolando tra le star di Hollywood e non solo! Si tratterà di una moda o di una vera filosofia di vita? A voi l’ardua sentenza. In qualunque caso si tratta di una dieta molto più restrittiva della comune dieta vegetariana. Infatti questo tipo di regime alimentare prevede l’esclusione di tutti [...]
Soffri anche tu di intestino pigro? Gli esperti, in questo caso, suggeriscono la cosiddetta “dieta ad alto residuo”, che comporta l’assunzione di almeno 30 grammi di fibre e 2 litri di acqua al giorno. Tra gli alimenti da assumere con moderazione se si soffre di questo disturbo, gli alimentaristi indicano: i limoni, il riso, le [...]
