Una recente ricerca dell’Università israeliana Ben Gurion pubblicata sulla rivista Circulation ha confrontato tre tipi di dieta benefici per le arterie, giungendo alla conclusione che la migliore sia (ancora una volta) quella mediterranea. 140 pazienti sono stati monitorati per due anni e hanno evidenziato una diminuzione delle dimensioni delle pareti dell’arteria cariotidea, sebbene il regime [...]
I carciofi, si sa, sono ortaggi della bella stagione, nonostante si possano comunque consumare surgelati tutto l’anno. Ecco dunque una dieta che prevede tre giorni depurativi a base di carciofi, che grazie alla sostanza chiamata cinarina fluidificano la bile, abbassano il colesterolo e disintossicano il fegato. I carciofi sono oltretutto utili per contrastare la cellulite.
Ecco [...]
Una ricerca del New England Journal of Medicine ha confermato che esiste una correlazione fra consumo di sale nella dieta e rischio cardiovascolare. E basta poco: diminuendo di 3 grammi al giorno il contenuto di sodio nella dieta si ridurrebbe annualmente il numero di nuovi casi di patologie coronariche di un valore compreso [...]
Ancora troppa carne sulle tavole degli italiani: addirittura ne consumiamo il doppio di quanto sarebbe raccomandato. E’ la denuncia del dietologo Carlo Cannella, presidente dell’Inran, che svela gli altri errori della dieta dei nostri connazionali: i legumi rimangono un alimento dimenticato, così come il pesce. Questi alimenti sono sostituiti in maniera dannosa da formaggi e [...]
Una dieta poco sana, con cibi elaborati e ricchi di grassi, sarebbe correlata al rischio di depressione. E’ quanto ha evidenziato una ricerca condotta da un’equipe dell’Università di Melbourne, in Australia, condotta su un campione di donne dai 20 ai 93 anni. Ebbene, il rischio di andare incontro a fenomeni di questo tipo è inferiore [...]
Dopo i bagordi natalizi, è tempo di riconquistare la forma perduta (nel caso si sia davvero perduta, ovviamente!). In questi giorni delicati, in cui ci si sente ancora “gonfi”, via libera dunque a pesce cucinato in maniera leggera, tante verdure crude o cotte per disintossicarsi, 2 lt di acqua al giorno, anche se siamo d’inverno, [...]
