Sarebbe bello poter mangiare qualcosa che plachi la fame e che aiuti a dimagrire! Sembra impossibile, eppure è proprio quello che fa certa verdura come il sedano: richiede più energia per essere masticata e digerita di quanta ne offra. In questo modo consumeremo più energia di quella introdotta mangiando. Quasi tutti gli ortaggi con alto [...]
Si è riunito ieri alla sala congressi dello Starhotel Du Parc il convegno «Problematiche di Nutrizione Pediatrica». Realizzato in collaborazione con il Servizio sanitario regionale dell’Emilia Romagna, l’Azienda ospedaliero – Universitaria di Modena, l’Università degli Studi di Parma e numerosi sponsor, tra i quali figurano Barilla, Parmalat e Consorzio del Parmigiano Reggiano, il convegno è [...]
I pasti bio nelle mense di scuole e ospedali e gli acquisti verdi della pubblica amministrazione saranno al centro della decima edizione della Biodomenica, che il 4 ottobre porterà i produttori bio a incontrare i consumatori in cento piazze italiane. In Italia ogni giorno vengono consumati nelle mense, soprattutto nelle scuole, più di un milione [...]
Il board scientifico dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano ha stilato dieci consigli per i genitori, riguardo alla loro corretta nutrizione. Vediamoli nel dettaglio: 1) Procurarsi copia del menu settimanale della ristorazione scolastica e tenerlo in buona vista. 2) Chiedere agli operatori scolastici se il proprio figlio consuma tutto il pasto a scuola. In caso negativo incoraggiare [...]
Negli ultimi anni si parla molto dell’alimentazione bio e delle coltivazioni biologiche in grande crescita e espansione, ma perchè fa bene mangiare biologico? Quali sono i vantaggi di un’alimentazione bio? Gli alimenti biologici hanno come vantaggio il rispetto per l’ambiente animale e naturale: l’agricoltura biologica infatti contribuisce a combattere l’inquinamento legato tra le altre cose [...]
Meno tre chili in tre giorni. La Dieta Miami come molte diete americane che le somigliano nasce negli anni 70 nei reparti di cardiologia degli ospedali più all’avanguardia degli Stati uniti per permettere ai pazienti di dimagrire in fretta. Efficacia e rapidità la fanno apprezzare anche da chi on ha particolari problemi di salute e, [...]
