A volte abbiamo degli attacchi di fame in cui vorremmo mangiare di tutto e di più. Ci sono semplici regole da seguire che possono abbattere questi attacchi di fame. Quali? Per prima cosa mangiate lentamente e senza fretta, in modo da gustare meglio il vostro cibo. Come secondo consiglio non eliminate del tutto i carboidrati [...]
Il Ministero della Salute ha siglato un accordo direttamente con i Produttori di pane, nello specifico aderiranno le Associazioni Assipan, Confcommercio e Asso panificatori Fiesa e Confesercenti, unite alla AIIPA cioè l’Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari Industriale. L’accordo prevede fondamentalmente una graduale riduzione del quantitativo di sale contenuto nel pane ciò ha l’obiettivo di apportare [...]
I calcoli renali possono rappresentare un fastidioso e spesso doloroso problema, che ben conoscono tutti coloro che hanno avuto questa esperienza. E’ possibile però, grazie ad una giusta ed equilibrata alimentazione prevenirli e curarli. Vediamo insieme quali cibi sono permessi, quali indicati e quali è meglio evitare. Un problema antico quanto l’uomo, infatti, le prime [...]
Olio d’oliva o burro come condimento? Questa è un’antica domanda. Tradizionalmente, si è portati a preferire il primo, considerato più leggero e meno grasso. La medicina, tuttavia, ci avvisa che il contenuto calorico del burro è inferiore del 16% rispetto a quello dell’olio. Anche in quest’ultimo condimento, inoltre, sono presenti grassi saturi, che di solito [...]
Chi salta la colazione o la fa male, è mediamente più in sovrappeso di chi invece rispetta questa buona abitudine. Diverse ricerche lo confermano: la colazione deve essere un vero e proprio pasto che deve coprire il 20% del fabbisogno giornaliero (circa 400-500 kcal). Mai limitarsi al solo caffè preso in piedi, o peggio aspettare [...]
