Archive for the ‘arterie’ Category

Il resveratrolo del vino protegge anche la retina

In base ad uno studio condotto solo per ora su  cavie da laboratorio,  la molecola contenuta nel vino può aiutare a curare alcune malattie degli occhi. Il resveratrolo, è una molecola presente nel  vino e  nei frutti rossi che aiuta gli occhi contro alcune malattie. Il resveratrolo potrebbe permettere l’arresto della crescita incontrollata dei vasi [...]

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Snack per bambini

La pubblicità è martellante, sembra non dare tregua a noi genitori che se non prestiamo abbastanza attenzione rischiamo di veder i nostri figli come tanti pesciolini nella rete mediatica. Tra tentazioni ludiche, vedi i Gormiti, gli Schifidol e tentazioni mangerecce la guerra alla tv è davvero pari a quella tra “Davide e Golia”. E se [...]

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Sale e pane

Il Ministero della Salute ha siglato un accordo direttamente con i Produttori di pane, nello specifico aderiranno le Associazioni Assipan, Confcommercio e Asso panificatori Fiesa e Confesercenti, unite alla AIIPA cioè l’Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari Industriale. L’accordo prevede fondamentalmente una graduale riduzione del quantitativo di sale contenuto nel pane ciò ha l’obiettivo di apportare [...]

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La dieta del sushi

Sushi per tutti! Integrare alla normale dieta mediterranea i pregi derivanti dalla cucina giapponese non può che essere salutare: il riso, non particolarmente presente nella nostra alimentazione, che si sposa con le proprietà del pesce crudo o saltato, dai preziosi grassi “buoni” è un toccasana per le arterie, per la linea e anche per il [...]

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Ci sono grassi e grassi…

Spesso si commette l’errore di considerare tutti i grassi alimentari allo stesso modo, giungendo ad eliminare in maniera indiscriminata latticini, carni e dolci… In realtà, esistono grassi e grassi: quelli davvero dannosi, da limitare ma senza che vengano demonizzati, sono quelli idrogenati e saturi di origine animale. Altri grassi, invece, come quelli di origine vegetale, [...]

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Una corretta alimentazione: il colesterolo può essere anche buono?

Che cos’è il colesterolo?Tutti i lipidi sono molecole insolubili in acqua e quindi non possono circolare liberamente nel flusso sanguigno, ma devono essere trasportate da altre molecole, prevalentemente proteine, solubili in acqua.

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Altre notizie su Iris Dieta

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