Una recente ricerca dell’Università israeliana Ben Gurion pubblicata sulla rivista Circulation ha confrontato tre tipi di dieta benefici per le arterie, giungendo alla conclusione che la migliore sia (ancora una volta) quella mediterranea. 140 pazienti sono stati monitorati per due anni e hanno evidenziato una diminuzione delle dimensioni delle pareti dell’arteria cariotidea, sebbene il regime [...]
Tra le molte ragioni per cui si può davvero dire che le 50enni d’oggi sono decisamente più in forma di quelle di ieri, un posto speciale va riservato all’alimentazione: mangiamo meglio, ci curiamo di più, e dunque la vecchiaia può aspettare… Certo l’educazione alimentare, sebbene forse non ancora diffusa in tutte le fasce della popolazione, [...]
I carciofi, si sa, sono ortaggi della bella stagione, nonostante si possano comunque consumare surgelati tutto l’anno. Ecco dunque una dieta che prevede tre giorni depurativi a base di carciofi, che grazie alla sostanza chiamata cinarina fluidificano la bile, abbassano il colesterolo e disintossicano il fegato. I carciofi sono oltretutto utili per contrastare la cellulite.
Ecco [...]
Una ricerca del Cancer research apre nuovi spiragli nella lotta contro il tumore al polmone: il segreto starebbe nei folati, che si trovano in legumi, spinaci, insalata, fegato, e nelle verdure a foglie verdi, che riducono la metilazione dei geni, correlata al tumore al polmone. La ricerca è stata condotta su un gruppo di fumatori [...]
Ancora troppa carne sulle tavole degli italiani: addirittura ne consumiamo il doppio di quanto sarebbe raccomandato. E’ la denuncia del dietologo Carlo Cannella, presidente dell’Inran, che svela gli altri errori della dieta dei nostri connazionali: i legumi rimangono un alimento dimenticato, così come il pesce. Questi alimenti sono sostituiti in maniera dannosa da formaggi e [...]
Il segreto antistanchezza è racchiuso nel Coenzima Q10: è quanto ha confermato uno studio giapponese, che ha indicato il coenzima come fondamentale anche per mantenere alta l’energia nello sport. Dov’è contenuto questo elemento? Innanzitutto nelle noci, nel pesce, coi suoi acidi grassi benefici, e nelle carni. Il coenzima Q10, presente anche in molte creme antietà, [...]
