Micronutrizione
La micro nutrizione è una delle nuove discipline trattate nella vastità della materia legata alla Scienza della nutrizione: si basa sullo studio della nutrizione esclusivamente a livello cellulare e di come questa abbia poi un impatto a livello metabolico, celebrale, psichico ecc.
Mette in relazione l’effetto della nutrizione sui geni e sulla salute globale.
Quando si parla di alimentazione si parla di micronutrienti, che sono altrettanto importanti quanto i macronutrienti cioè proteine, lipidi e glucidi; i micronutrienti sono le vitamine e i Sali minerali, aminoacidi ecc.
Attraverso la Micronutrizione si cerca di attuare soprattutto una forma di prevenzione, per invecchiare bene ed evitare per quanto sia possibile le principali malattie ad esempio a carico del sistema cardiocircolatorio
Lo stress, la gravidanza, le operazione sono tutte cause di aumento di fabbisogno di micronutrienti, ecco perché solo attraverso un’alimentazione varia ed equilibrata è possibile apportare al nostro organismo tutte le sostanze di cui ha davvero bisogno.
