Tutte le proprietà della zucca
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Federica Villa in
Chi ha detto che la zucca serve solo come addobbo ad Halloween? Passata la notte degli spiriti, la possiamo utilizzare per gustose e sane ricette. Sì, perchè la zucca è un alimento dalle proprietà depurative e snellenti, essendo ricca d’acqua e vitamine (in primis vitamina C) come qualsiasi altro ortaggio. E’ inoltre un alimento ricco di fibra e potassio, che sconfigge la ritenzione idrica, nonchè a bassissimo contenuto calorico: solo 18 Kcal/etto! La zucca è perfetta per condire zuppe, risotti e paste, ma può essere anche alla base di dolci saporiti e leggeri.
