Appuntamento conclusivo del convegno “La dieta mediterranea…”
Si terrà questa mattina alle ore 12 presso l’Oleificio Cooperativo Coltivatori Diretti Produttori, sito in Corso Mazzini 210 ad Ostuni, la conferenza stampa conclusiva del convegno, su: “La dieta mediterranea e le abitudini alimentari delle giovani generazioni”. La tre giorni congressuale si chiuderà con una visita presso le strutture produttive del territorio e l’incontro con la stampa. Il meeting internazionale vuole rappresentare la prima di una serie di iniziative volte alla creazione di una “Fondazione Scientifica sulla Dieta Mediterranea” nel territorio di Ostuni. Presieduto dal prof. Gaetano Crepaldi (cittadino onorario della “Città Bianca), il convegno è stato organizzato dall’Associazione “Amici di Ostuni”, in collaborazione con il Consiglio Nazionale delle Ricerche – Istituto di Neuroscienze (sezione di Padova – Invecchiamento), la Società Mediterranea dell’Aterosclerosi, del Diabete e dell’Osteoporosi (S.M.A.D.O.) e con il patrocinio del Comune di Ostuni.
Dal 1° al 3 ottobre prossimo presso Masseria Santa Lucia di Ostuni, si sono svolti i lavori che ha valutato le abitudini alimentari di circa 850 ragazzi di età compresa tra i 14 e i 19 anni e condotto in tre comuni italiani (Ostuni, Montichiari e Conegliano Ve-neto) valutando quanto questi giovani utilizzano quel grande patrimonio che è rappresentato dalla dieta mediterranea e ha rappresentato il momento culminante dello studio multicentrico svolto dal presidente della Società Gaetano Crepaldi.
