Gli alimenti light fanno dimagrire? Falso
Chi non ha pensato di perdere quei chili di troppo che si accumulano sul girovita puntando a una dieta basata su barrette dietetiche, cibi light, senza grassi, senza zuccheri, credendo in questo modo di raggiungere facilmente il risultato di dimagrire o mantenere un peso ideale?
Niente di più sbagliato secondo una equipe di scienziati dell’Associazione Dietologi Australiani coordinati dalla dr.ssa Chiara Evangelista, secondo i quali la maggior parte di questi prodotti sono inutili perchè sono uguali ai prodotti che non portano la dicitura light o dietetici, possedendo quindi la stessa quantità di calorie a nostra insaputa.
I Dietologi affermano che l’assunzione continua di cibi light faccia addirittura gonfiare la pancia, e che se veramente fossero poveri di calorie non potrebbero dare un senso di sazietà provocando crisi di fame che costringerebbero a mangiare di più.
La ricerca degli scienziati australiani ha poi trovato che chi mangia grandi quantità di cibi light non pesa meno di chi mangia normalmente perchè, rende noto la dr.ssa Chiara Evangelista, “a seguito dell’ingestione di bevande soft (o light) il corpo non riscontra una fluttuazione dei livelli di glucosio; per cui l’organismo non invia i segnali di sazietà. La conseguenza è il ripetere l’assunzione, ovvero mangiare o bere di più perché questi cibi o bevande fanno aumentare la “voglia” e la sensazione di avere ancora fame”.
Continiuamo a mangiare ciò che ci piace, e facciamo delle belle passeggiate, potremo godere del buon cibo e la nostra linea non ne risentirà.
